Dalla parte anteriore della lombata si ottengono bistecche senza filetto: sono le costate con osso e la Costata di Chianina si ottine appunto dalla razza bovina italiana pregiatissima della zona di Siena.
Costata di Chianina I.G.P.
€ 60,00Prezzo
Dalla parte anteriore della lombata si ottengono bistecche senza filetto: sono le costate con osso e la Costata di Chianina si ottine appunto dalla razza bovina italiana pregiatissima della zona di Siena.